- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون برنج سفید را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
برنج سفید |
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... استاد گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره به تفاوت و تنوع غذای اصلی در هر کشور، اظهار داشت: در بسیاری از کشورها گوشت غذای اصلی و در برخی کشورها نان غذای اصلی محسوب می شود، با این حال مصرف نان سبوس دار در برخی از کشورها در مقایسه با برنج سفید شده و با فقر ویتامینی b1 ارجح و مناسب تر است ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 29 شهریور 1390 شاخه : میوه ها و سبزی ها
... وی افزود: مصرف قندها و کربوهیدرات های ساده مانند قند و شکر، نان های سفید و برنج سفید در محیط کار اگرچه در کوتاه مدت به بالا رفتن قند خون کمک می کند، اما با تحریک ترشح انسولین، ورود گلوکز به سلول را تسریع کرده و در نهایت کاهش قند خون و عوارض ناشی از آن مانند خستگی، خواب آلودگی و کاهش بازده کاری را به دنبال دارد ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 14 شهریور 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... عضو کمیسیون برنامه و بودجه مجلس شورای اسلامی اعلام کرد : مصرف برنج کشور حدود 3 میلیون و 200 هزار تن است که یک میلیون تن آن را کشاورزان گیلانی تولید می کنند که بهترین برنج دنیا هم محسوب می شود و تا دو میلیون تن هم قابل افزایش است ... آقای جبار کوچک نژاد که با "رادیو اقتصاد" گفتگو می کرد ، افزود :تولید برنج کشور سالانه به دو میلیون و 300 هزار تن می رسد که بخش عمده آن در استان های شمالی شامل مازندران ، گیلان و گلستان انجام می شود و سهم سایر استان ها کمتر است ... وی افزود: برای تامین نیاز مصرفی کشور باید سالانه 700 تا 800 هزار تن برنج وارد شود ... جبارنژاد گفت : در مجلس شورای اسلامی در دو سال اخیر در حوزه قانونگذاری تلاش کردیم که واردات برنج در دوره زمانی قبل و بعد از برداشت محصول داخلی ممنوع شود و وزارت جهاد کشاورزی اجازه ورود برنج را حتی از مبادی قانونی ندهد ... وی افزود: ادعا می شود که هیچ گونه برنج در ماههای اخیر وارد نشده است اما برخی خرده فروشی ها برنج خارجی را همچنان توزیع می کنند و ما موضوع را پیگیری می کنیم تا پدیده قاچاق در مراحل واردات و توزیع برنج در زمان برداشت محصول به طور کامل حذف شود و به تولید داخلی آسیبی نرسد ... وی افزود: حدود 80 درصد تولید برنج در کشور مانند چندین دهه قبل با روش های سنتی انجام می شود که هزینه های تولید را افزایش می دهد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 30 مرداد 1390 شاخه : اقتصادی
... رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان در خصوص وضعیت برنج استان، آن را مطلوبتر از سالهای گذشته عنوان و اظهار کرد: در سال جاری پیش بینی می شود بیش از 750 هزار تن برنج سفید در استان گیلان تولید شود و خسارت های اندکی که به دلیل بارندگی به وجود آمد به وسیله بیمه جبران خواهد شد ... وی افزود: کشاورزان نیز آگاهی های بیشتری نسبت به نوع کشت و برداشت برنج و حتی کاه و کلش کسب کرده اند به طوری که آتش سوزی های کاه و کلش از 50 درصد به 30 درصد تا سال گذشته تقلیل یافته بود و امیدواریم در سال جاری شاهد کاهش کمتر از 30 درصدی سوزاندن کاه و کلش باشیم ... وی تصریح کرد: کشت دوم و کشت راتون نیز در اراضی شالیزاری استان رو به افزایش است که علاوه بر افزایش میزان تولید برنج و گام برداشتن در جهت خودکفایی برنج موجب رفاه اقتصادی کشاورزان خواهد شد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 23 مرداد 1390 شاخه : اقتصادی
... قیمت برنج در استان مازندران بین 10 تا 15 درصد نسبت به ماه گذشته کاهش یافته است ... رئیس سازمان بازرگانی استان مازندران گفت: با توجه به آغاز فصل برداشت و عرضه گسترده برنج در یک ماه گذشته، نظام عرضه و تقاضا متعادل شده و قیمت ها به سطحی منطقی تر از قبل رسیده است ... عباسعلی وفایی نژاد افزود: علاوه بر افزایش عرضه برنج، از اوایل تیر ماه سازمان بازرگانی آمادگی خود را برای عرضه برنج با هزار تومان کمتر از نرخ بازار و تا سقف 10 هزار تن اعلام کرد ... وفایی نژاد با اشاره به اینکه امسال 950 هزار تن برنج سفید در مازندران تولید می شود اظهار کرد: با توجه به شرایط سخت تولید و نیاز کشاورزان به نقدینگی پیش بینی شده است از 20 مرداد ماه سیاست خرید تضمینی برنج اجرا شود ... وی اذعان کرد: با توجه به آنکه نبود تشکل تخصصی برای مدیریت تولید و عرضه برنج همواره مشکلاتی برای شالیکاران بخصوص تولیدکنندگان ارقام کیفی ایجاد می کرد؛ سال گذشته با دستور وزیر شرکت تعاونی خوشه سبز مازندران جهت توزیع به هنگام و مناسب تولیدات تشکیل شد ... لازم به ذکر است استان مازندران با 240 هزار هکتار سطح زیر کشت، تولید یک میلیون و 400 هزار تن شلتوک و استحصال 950 هزار تن برنج سفید، 42 درصد از تولید کشور را به خود اختصاص داده است و رتبه نخست تولید برنج در کشور را در اختیار دارد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 19 مرداد 1390 شاخه : اقتصادی
... با استفاده از تسهیلات بانک کشاورزی، یک واحد تولید برنج پارابویلینگ (نیم پز شده) به ظرفیت سالانه 5 هزار تن برنج سفید در استان مازندران به مرحله بهره برداری رسید ... بر اساس این گزارش، طرح «کارخانه تولید برنج پارابویلینگ فریدون احمدی شیروانی» جزو طرح های بانک کشاورزی است که در شهرستان بابل به مرحله بهره برداری رسید و زمینه اشتغال 35 نفر را فراهم کرد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 16 مرداد 1390 شاخه : شرکت های غذایی
... پنج هزار هکتار از زمین های مازندران تا کنون زیر کشت دوم برنج رفت ... مازندران سالانه با بیش از یک میلیون و 400 هزار تن شلتوک و 950 هزار تن برنج سفید بزرگترین تولید کننده برنج در کشور است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 16 مرداد 1390 شاخه : کشاورزی
... معاون مدیرکل دفتر برنج وزارت جهاد کشاورزی گفت: طبق اعلام وزیر جهاد کشاورزی به وزارت بازرگانی از اوایل مرداد جاری تا اواخر مهر ماه امسال واردات برنج به کشور ممنوع است ... سید ابراهیم موسوی در مراسم نخستین برداشت مکانیزه برنج در این شهرستان وضعیت تولید برنج در کشور را خوب دانست و اظهار داشت: طبق برنامه ریزی ها تا چند سال دیگر به خودکفایی در تولید برنج دست می یابیم ... وی با بیان اینکه 21 استان کشور برنج خیز هستند، افزود: گیلان دومین استان تولید کننده برنج در کشور است ... معاون مدیر کل دفتر پنبه، حبوبات و نباتات صنعتی وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه امسال تولید برنج در کشور افزایش داشته، خاطرنشان کرد: امسال بالغ بر یک میلیون و 100 هزار تن شلتوک در گیلان تولید می شود و به همین نسبت نیز در کشور شاهد افزایش 10 درصدی تولید برنج هستیم ... این مسئول مناسب بودن آب و هوا را دلیل بر مطلوبیت وضعیت محصول برنج در کشور دانست و ادامه داد: پیش بینی می شود از کشت برنج در 635 هزار هکتار مزارع شالیزاری کشور مقدار 3 میلیون و 400 هزار تن شلتوک برداشت شود که 66 درصد آن تبدیل به برنج سفید می شود ... موسوی با بیان اینکه در حال حاضر 81 درصد نیاز به برنج کشور با تولید داخلی تامین شده، ابراز داشت: با اقدام هایی که صورت می گیرد می توانیم تا چند سال آینده تمام نیاز کشور به برنج را در داخل تامین کرده و در این زمینه خودکفا شویم ادامه ...
منبع : خبرگزاري فارس تاریخ : 5 مرداد 1390 شاخه : اقتصادی
... اول با کمی روغن پیاز داغ را آماده کنید و فیله ی مرغ را با زعفران و نمک و کمی کره بپزید بعد برنج را آبکش کرده، کمی زنده تر بردارید ... مواد لازم ماست یک لیوانتخم مرغ 3 عددلبو 4 الی 5 عدد بدون رگ و ریشه و پررنگ ارغوانی - رنده شده آب لبو نصف پیمانه روغن و کره به میزان لازم زعفران دم شده برنج 5 پیمانه فیله مرغ به تعداد نفرات پیاز و پیاز داغ فراوان طرز تهیه اول با کمی روغن پیاز داغ کنید و فیله مرغ را با زعفران و نمک و کمی کره بپزید ... بعد برنج را آبکش کرده، کمی زنده تر بردارید ... بعد 3 عدد تخم مرغ کامل و یک لیوان ماست و آب غلیظ لبو و کمی روغن و نمک را با هم مخلوط کرده و کمی برنج درونش بریزید ... لبوهای پخته شده را رنده درشت کرده و یک ردیف روی برنج سرخابی ها بریزید و روی آن را صاف کنید و ردیف بعدی یک ردیف برنج سفید ساده برای این که ترکیب رنگی قشنگی را داشته باشید ... بعد فیله های مرغ را با پیاز داغ و کمی آب باقی مانده مرغ (خیلی کم حدود 4 – 5 قاشق به شرطی که برنج زنده باشد) روی ظرف می ریزیم و با پشت قاشق فشار داده و صاف می کنیم ... پس از دم کشیدن برنج، شعله ی زیر ته چین را خاموش کرده و فویل را برداشته تا کمی برنج خنک شود و کمی بعد ماهیتابه را از بالا به پایین محکم بتکانید!! یعنی کمی تکان بدهید تا بفهمید که کف آن کنده شده است تا قالبی در بیاید یا نه ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 1 مرداد 1390 شاخه : آموزش
... مطالعات جدید دانشمندان آمریکایی نشان داده است برنج سیاه که ماده غذایی بیش از یک سوم جمعیت جهان را تشکیل می دهد، سبب تسکین تورم در بیماری آلرژی، آسم و بیماری های دیگر می شود ... سبوس گندم، پوسته خارجی گندم است که به هنگام پردازش برنج قهوه ای، برای تولید برنج سفید برداشته میشود ... دانشمندان با آزمایش عصاره برنج سیاه بر روی موش های بیمار، دریافتند که میزان تورم در این موش ها، 32 درصد کاهش نشان داده است ... به گفته محققان، سبوس برنج سیاه از تولید هیستامین که باعث تورم در این بیماران می شود، پیشگیری میکند ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 27 تیر 1390 شاخه : حبوبات و غلات
برنج سفید |
|||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|